16 Công dụng tuyệt vời của mật ong và quế

Có thể trước giờ bạn đã nghe nói hoặc đang sử dụng mật ong chanh, gừng nghệ, nó đã đem lại cho bạn nhiều cải thiện về sức khỏe.

Một ngày nào đó,  muốn thay đổi khẩu vị?

Bạn hãy thử dùng mật ong với quế xem sao.

Bạn sẽ tự hỏi:

Mật ong và quế thì có tác dụng gì?

Bài viết chi tiết và hơi dài này sẽ tiết lộ 16 lợi ích bạn sẽ có được.

Trước tiên, bạn cần phải biết rằng cũng như gừng nghệ, quế và mật ong đã được sử dụng từ rất lâu.

Mật ong đã xuất hiện từ những nền văn minh La Mã, Hy Lạp, Ai Cập cổ đại.

Quế là một vị thuốc không thể thiếu trong y học cổ truyền Trung Quốc hơn 2000 năm qua.

Như vậy chứng tỏ, mật ong và quế có bề dày lịch sử, đã được tin dùng và mang lại những lợi ích thực sự.

tac-dung-cua-mat-ong-va-que-dhone

Mật ong có gì nổi bật?

Trong Mật ong,  đường chiếm 82% trọng lượng, trong đó 40% là đường fructose.

Nó cũng có các vitamin, khoáng chất và rất nhiều chất chống oxy hóa (1).

Mật ong có chứa axit amin, có khả năng kháng khuẩn, kháng nấm, có thể chống nhiễm trùng và điều trị vết thương.

Mật ong cũng giúp bạn tăng năng lượng, cải thiện sức khỏe da đầu, điều trị da bị dị dứng.

Mật ong  được biết là giúp giảm trào ngược axit và các vấn đề dạ dày ở trẻ nhỏ

Vậy quế thì sao?

Quế là một loại gia vị có dược tính mạnh mẽ được ứng dụng rất rộng rãi.

Trên thực tế, theo một nghiên cứu ở Hồng Kông, quế đứng số 1 trong số 26 loại thảo mộc phổ biến nhất về hàm lượng chất chống oxy hóa  (2)

Quế có chứa các hợp chất phenolic và flavonoid làm cho nó có khả năng chống viêm, trị đái tháo đường, chống ung thư và bảo vệ tim mạch (3)

Nghiên cứu hiện đại nói rằng quế cũng có thể giúp điều trị đầy hơi, giảm đau kinh nguyệt, tiêu chảy và đau dạ dày (4)

Để đạt được hiệu quả tối  đa từ 2 thành phần này, phải lựa chọn nguyên liệu cẩn thận

Vì thế

Hãy  chọn mật ong nguyên chất, mật ong thô chưa lọc, mua mật ong  rừng tự nhiên như của D’honey thì quá tốt và quế nguyên chất.

tac-dung-cua-que-va-mat-ong-rung-tu-nhien-Dhoney

Quế khi sử dụng với mật ong rừng tự nhiên sẽ phát huy tối đa tác dụng

Đây là những lợi ích sức khỏe khi sử dụng quế kết hợp mật ong

1. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Một trong những lợi ích tốt nhất khi dùng  mật ong và quế  là giúp tim mạch khỏe mạnh hơn

Mật ong chứa nhiều polyphenol khác nhau, như quercetin, galangin và acacetin, có lợi trong điều trị các bệnh tim mạch ( 5 ).

Một nghiên cứu của Iran đã tuyên bố rằng mật ong có thể giúp giảm nhịp tim bất thường ( 6 ).

Cho chuột sử dụng quế lâu dài đã cải thiện sức khỏe tim mạch của chúng ( 7 ). Những phát hiện tương tự có thể xảy ra ở người.

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, chiết xuất quế hòa tan trong nước có chứa các hợp chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim ( 8 ).

Thêm các loại gia vị vào thực phẩm cũng làm giảm các tác động tiêu cực  từ một bữa ăn nhiều dầu mỡ – từ đó có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim ( 9 ).

Điều này cũng góp  phần cho một trái tim khỏe mạnh.

Cách sử dụng

Lấy mật ong và quế bằng nhau (hoặc theo nhu cầu) trộn thành một hỗn hợp sệt. Phết  lên bánh mì để ăn sáng.

2. Tăng cường khả năng miễn dịch

Mật ong kích thích sản xuất kháng thể giúp tăng cường đáp ứng miễn dịch ( 10 ). Các đặc tính điều hòa miễn dịch của mật ong hỗ trợ chữa lành vết thương ( 11 ).

Mật ong cũng có các enzyme quan trọng và khả năng chống khối u.

Nghiên cứu nói rằng mật ong cũng có thể chữa lành các vết bỏng – đó có thể là nhờ hệ thống miễn dịch được tăng cường ( 12 ).

Mật ong cũng có thể điều trị ho, đặc biệt là ở trẻ em.

Theo một nghiên cứu ở Vancouver, uống mật ong trước khi đi ngủ có thể làm giảm ho ở trẻ em và cả người lớn ( 13 ).

Điều này, kể cả các loại thuốc ho không kê đơn cũng không cho kết quả mong muốn.

Mật ong có thể làm giảm mức độ nghiêm trọng của cơn ho và số lần ho.

Mật ong cũng có thể giúp điều trị cảm lạnh – một căn bệnh gây ra do hệ thống miễn dịch yếu ( 14 ).

Quế chứa một hợp chất gọi là cinnamaldehyd, nếu sử dung vừa phải sẽ có lợi ích phòng ngừa – một trong số đó là tăng cường khả năng miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh tương ứng ( 15 ).

Cách sử dụng

Thêm một nhúm bột quế vào một cốc nước ấm mật ong ấm.

Uống vào buổi sáng, đặc biệt là trong mùa lạnh.

Uống hỗn hợp quế và mật ong cũng  giúp làm sạch xoang của bạn.

3. Xử lý nhiễm trùng da

Hỗn hợp mật ong và quế có thể điều trị nhiều bệnh nhiễm trùng da như nấm, gàu, bã nhờn và bệnh vẩy nến ( 16 ).

Người ta  phát hiện ra rằng mật ong có thể chống lại các vi khuẩn gây khó chịu ngoài da. ( 17 ).

Trong một nghiên cứu khác, một loại thuốc mỡ  có chứa 20% mật ong cho thấy có tác dụng tích cực đối với nhiễm trùng vết thương ngoài da ( 18 ).

Hỗn hợp  chứa mật ong, có tính bám dính sẽ loại bỏ bụi bẩn khỏi da ( 19 ). Điều này có thể giúp chữa lành mụn trứng cá.

Quế trong hỗn hợp có thể tạo điều kiện cho một quá trình gọi là sinh tổng hợp collagen, cần cho việc điều trị chống lão hóa cho da ( 20 ).

Các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của quế có thể làm cho hỗn hợp quế mật ong lý tưởng để điều trị xơ cứng bì ( 21 ).

Hỗn hợp này cũng có thể chữa bệnh chàm, giun đũa và nhiều loại bệnh nhiễm trùng da khác ( 22 ).

Cách sử dụng

Trộn 1 phần bột quế với 3 phần mật ong và sử dụng làm mặt nạ đắp mặt. Nó làm sạch lỗ chân lông của bạn.

Và để điều trị mụn trứng cá, đây là những gì bạn có thể làm.

Trộn 3 muỗng mật ong và 1 muỗng canh quế thành hỗn hợp sệt.

Để lò vi sóng trong 30 giây ( nó không quá nóng) và đắp mặt nạ lên mặt.

Để nó trong 10 phút. rửa sạch và lau khô mặt bằng khăn mềm.

4. Giúp điều trị viêm và viêm khớp

Hỗn hợp mật ong-quế chứa nhiều chất chống oxy hóa và flavonoid giúp kháng viêm ( 23 ).

Sử dụng mật ong quế  cũng được biết là giúp hỗ trợ điều trị viêm khớp.

Bạn chỉ cần đắp  hỗn hợp này lên  các khu vực bị ảnh hưởng.

Hỗn hợp quế mật ong có thể hữu ích để điều trị các tình trạng viêm liên quan đến tuổi tác ( 24 ).

Nó cũng có thể làm giảm viêm đại tràng ( 25 ).

Cách sử dụng

Trộn bột quế và mật ong lượng bằng nhau và thoa hỗn hợp lên vùng bị đau.

Bạn cũng có thể thêm một chút giấm táo để có kết quả tốt hơn.

5. Quế mật ong tốt cho bệnh tiểu đường

Theo một nghiên cứu, bổ sung mật ong ở người tiểu đường giúp giảm cân ( 26 ).

Thuốc chống tiểu đường, khi dùng cùng với mật ong được phát hiện giúp cải thiện kiểm soát đường huyết ( 27 ).

Mật ong trong hỗn hợp cũng có thể giúp chữa lành vết thương do tiểu đường – chẳng hạn như loét chân ( 28 ), ( 29 ).

Tuy nhiên, khi sử dụng mật ong cho bệnh tiểu đường cần thận trọng.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra mức độ huyết sắc tố A (1c) cao hơn, cho thấy sự kiểm soát kém của lượng đường trong máu ( 30 ).

Theo một nghiên cứu, quế có thể giúp những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 vì nó làm giảm các yếu tố nguy cơ khác nhau liên quan đến bệnh ( 31 ).

Quế được phát hiện làm giảm mức đường huyết sau ăn (trong hoặc sau bữa tối hoặc bữa trưa) – và điều này có thể có lợi cho bệnh nhân tiểu đường theo một cách nào đó ( 32 ).

Cách sử dụng

Bạn có thể trộn mật ong và bột quế lượng bằng nhàu cho đến khi bạn có được một hỗn hợp sệt.

Phết lên bánh mì nướng hoặc trộn nó trong nước ép để sử dụng

6. Giúp làm giảm nhiễm trùng bàng quang

Có lẽ đây là điều chưa từng nghe thấy trước đây.

Mật ong là một tác nhân hiệu quả để ức chế sự phát triển của một số dòng tế bào ung thư bàng quang ( 33 ).

Một nghiên cứu khác cho biết hiệu quả của mật ong manuka trong việc chống nhiễm trùng đường tiết niệu ( 34 ).

Một lý do khác mật ong có thể giúp điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu là nhờ đặc tính kháng khuẩn của nó ( 35 ).

Vai trò của quế trong hỗn hợp cũng không kém.

Quế được chứng minh là có khả năng ức chế vi khuẩn gây nhiễm trùng đường tiết niệu ( 36 ).

Cách sử dụng

Trộn hai muỗng cà phê quế và một muỗng cà phê mật ong với một ly nước ấm.

Uống nó một lần một ngày.

Điều này là cần thiết để giúp giảm nhiễm trùng bàng quang.

Nếu nhiễm trùng quá nghiêm trọng, bạn có thể thay thế nước bằng nước ép nam việt quất ( 37 ).

7. Hỗ trợ  chứng khó tiêu và các vấn đề dạ dày khác

Mật ong đã được sử dụng từ thời cổ đại để làm giảm chứng khó tiêu và các vấn đề về đường tiêu hóa khác ( 38 ).

Điều này là do nó làm dịu lớp màng của đường tiêu hóa.

Mật ong cũng được hấp thụ nhanh và ngay lập tức tạo ra năng lượng mà chẳng phải mất công tiêu hóa.

Mật ong ngăn chặn sự phát triển của Helicobacter pylori, được cho là nguyên nhân chính gây ra chứng khó tiêu ( 39 ).

Mật ong cũng giúp tiết dịch tiêu hóa –  đây là một lý do khác khiến hỗn hợp này xử lý chứng khó tiêu rất hay.( 40 ).

Các vấn đề về dạ dày cũng có thể phát sinh khi có sự mất cân bằng trong vi khuẩn đường ruột.

Theo một nghiên cứu của Ai Cập, mật ong giúp cải thiện vi khuẩn đường ruột – do đó ngăn ngừa bất kỳ vấn đề tiềm ẩn nào liên quan tới dạ dày( 41 ).

Quế trong hỗn hợp theo nghiên cứu, có đặc tính làm giảm chứng ợ nóng và co thắt dạ dày ( 42 ).

Quế cũng đã được phát hiện làm giảm nhiệt độ dạ dày. Nó làm giảm các loại khí sinh ra ở dạ dày bằng cách giảm bài tiết axit dạ dày từ thành dạ dày ( 43 ).

Trên thực tế, sử dụng quế mật ong trong chế độ ăn uống có thể làm giảm nhiệt độ dạ dày của bạn xuống 20 C ( 44 ).

Một báo cáo khác cho thấy quế có khả năng làm dịu các cơn đau bụng kinh( 45 ).

Cách sử dụng

Trộn một nhúm bột quế lên hai muỗng mật ong. Ăn  trước bữa ăn của bạn.

8. Giúp giảm cholesterol

Theo Trung tâm Y tế Đại học Pittsburgh, cả mật ong và quế đều có đặc tính làm giảm cholesterol.

Theo một số bằng chứng,  uống mật ong có thể làm giảm mức cholesterol trong máu của bệnh nhân tiểu đường ( 46 ).

Trên thực tế, chỉ cần một nửa muỗng cà phê quế mỗi ngày đã cho thấy  giảm mức cholesterol ở bệnh nhân tiểu đường loại 2 ( 47 ).

Cách sử dụng

Trộn 2 muỗng canh mật ong và 3 muỗng cà phê bột quế với khoảng 470 ml nước trà. Uống hỗn hợp này vào buổi sáng.

9. Quế và mật ong giúp giảm cân

Nếu bạn muốn giảm cân, mật ong và quế  là một lựa chọn tốt.

Tất nhiên là đi kèm tập thể dục và thói quen ăn uống hợp lý nữa.

Theo một nghiên cứu ở San Diego, mật ong có thể làm giảm sự tăng cân và mỡ ( 48 ).

Quế trong hỗn hợp được biết là giúp ngăn chặn sự thèm ăn, có thể gián tiếp góp phần tăng cân.

Cách sử dụng

Lấy 1 muỗng mật ong, 1 muỗng cà phê quế và 1 cốc nước lọc. Đun sôi nước.

Thêm quế vào một bát riêng. Đổ nước nóng lên quế và để yên trong 15 phút.

Khi  nước nguội bớt, còn ấm, thêm mật ong vào.

Bạn có thể uống hỗn hợp này hai lần một ngày – một lần vào buổi sáng và một lần vào buổi tối.

Uống khi  bụng đói.

10. Giúp điều trị vô sinh

Mật ong từ lâu đã được xem như một cách trợ giúp thụ thai.

Uống mật ong cũng có thể kích thích buồng trứng, các khoáng chất và axit amin có trong nó có thể tăng cường hệ thống sinh sản.

Quế,  gia vị đã được phát hiện giúp cải thiện chu kỳ kinh nguyệt và giúp giảm bớt  nguyên nhân phổ biến gây vô sinh ( 49 ).

 

Ngoài ra, quế là một trong những thành phần chính của hỗn hợp cây thuốc giúp cải thiện khả năng sinh sản của nam giới ( 50 ).

Cách sử dụng

Trộn quế với một lượng nhỏ mật ong để tạo thành hỗn hợp sệt.

Trét hỗn hợp lên nướu của bạn – cơ thể bạn sẽ từ từ hấp thụ nó.

11. Duy trì sức khỏe của tóc

Theo một nghiên cứu của UAE, mật ong thô có thể cải thiện vấn đề gàu và rụng tóc  ( 51 ).

Mật ong cũng được phát hiện chống rụng tóc  liên quan đến mãn kinh ( 52 ).

Quế mặc dù không có bằng chứng cụ thể vẫn được  cho là ngăn ngừa được rụng tóc.

Cách sử dụng

Lấy mật ong và bột quế lượng bằng nhau,  trộn với dầu ô liu ấm.

Trước khi gội đầu, massage hỗn hợp ấm này vào tóc của bạn và để nó trong 15 phút.

Sau đó Gội đầu.

12. Giúp chữa hôi miệng

Mật ong được phát hiện có thể khử mùi tỏi ( 53 ).

Chứng hôi miệng liên quan đến ứ đọng “Kh픑 (một hiện tượng liên quan đến rối loạn chức năng của các cơ quan) có thể điều trị bằng vỏ quế ( 54 ).

Trong trường hợp bạn đang sử dụng dầu quế trong hỗn hợp của mình, nó cũng sẽ hoạt động tốt.

Cách sử dụng

Trộn một muỗng cà phê mật ong và một nhúm bột quế với nước ấm. Súc miệng hỗn hợp điều đầu tiên vào buổi sáng.

13. Cung cấp năng lượng

Nếu bạn có thói quen nhai kẹo cao su với chất làm ngọt nhân tạo, bạn có một lựa chọn thay thế tốt hơn – hỗn hợp mật ong-quế.

Bởi vì đường trong mật ong cung cấp nhiều năng lượng hơn nhiều so với các chất làm ngọt nhân tạo thông thường ( 55 ).

Mật ong cũng là một nguồn carbohydrate tự nhiên tuyệt vời. Nó cung cấp năng lượng và ngay lập tức tăng hiệu suất.

Nó cũng giúp tăng cường sức chịu đựng và ngăn ngừa mệt mỏi trong khi tập thể dục ( 56 ).

Cách sử dụng

Trộn mật ong và bột quế lượng bằng nhau,  ăn cùng bữa sáng.

14. Ngăn ngừa dị ứng

Một nghiên cứu nói rằng một liều mật ong cao giúp cải thiện các triệu chứng viêm mũi dị ứng (viêm màng nhầy của mũi) ( 57 ).

Mặc dù nghiên cứu về vấn đề này còn hạn chế, một báo cáo nói rằng mật ong chứa phấn hoa (một chất gây dị ứng) có thể được sử dụng để điều trị các dị ứng liên quan ( 58 ).

Cách sử dụng

Một cách đơn giản là trộn các phần bằng nhau của mật ong và bột quế và ăn vào buổi sáng. Nếu đó là dị ứng da, bạn có thể áp dụng tương tự cho khu vực bị ảnh hưởng.

15. Chữa đau họng

Theo một báo cáo được công bố bởi Trung tâm Y tế Đại học Maryland, mật ong có thể được dùng để chữa đau họng ( 59 ).

Nghiên cứu về quế và khả năng chữa viêm họng còn hạn chế.

Tuy nhiên, kết hợp quế trong mật ong vẫn sẽ chỉ có lợi cho bạn theo cách này hay cách khác.

Cách sử dụng

Chỉ cần nuốt một muỗng cà phê mật ong vào buổi sáng có thể làm cho cổ họng của bạn cảm thấy tốt hơn.

 

16. Giúp điều trị bệnh hen suyễn

Trong một nghiên cứu, mật ong có hiệu quả trong điều trị và kiểm soát hen suyễn ở thỏ. Kết quả tương tự đã được tìm thấy là có thể ở người ( 60 ).

Điều này có thể là do mật ong chứa một lượng nhỏ phấn hoa.

Khi phấn hoa này được cơ thể con người ăn vào, nó sẽ kích hoạt hệ thống miễn dịch và tạo ra các kháng thể.

Do đó, nếu một người mắc bệnh hen suyễn sau khi tiếp xúc với khói hoặc phấn hoa, các kháng thể giúp cải thiện các triệu chứng hen suyễn ( 61 ).

Nhưng, nói về quế, có một điều cần lưu ý – quế cũng có thể hoạt động như một chất gây dị ứng và kích hoạt hen suyễn.

 

Do đó, sử dụng hỗn hợp này một cách thận trọng.

Nếu có bất kỳ dấu hiệu nào cho thấy các triệu chứng xấu đi, loại trừ quế và sử dụng mật ong một mình.

Cách sử dụng

Trộn 1 muỗng cà phê mật ong với ½ muỗng cà phê bột quế.

Dùng vào buổi tối trước khi đi ngủ và buổi sáng khi bụng đói. Lặp lại thường xuyên.

Nếu quế gây ra vấn đề, bạn có thể sử dụng hỗn hợp đơn giản là mật ong và nước.

Dùng 250 ml nước ấm  và thêm 1 muỗng cà phê mật ong.

Uống ba lần một ngày.

Và giống như bất cứ điều gì khác bạn tìm thấy trong tự nhiên, điều này cũng cần phải chú ý thận trọng với liều lượng khi dùng.

Kết lại:

Trên đây là toàn bộ 16 lợi ích của mật ong và quế đã được các nghiên cứu khoa học chứng minh.

Tùy theo nhu cầu và trường hợp của bạn hãy chọn cách sử dụng phù hợp.

Phần đa có thể uống nước ấm chanh  mật ong và thêm chút bột quế buổi sáng, đây là cách để bạn có thể tận dụng được những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe từ quế và mật ong đem lại.

 

Dungle
Dungle
Bán mật ong rừng - sản vật từ quê nhà từ 2012, đến nay 2020 đã có 1 nhóc tì 2 tuổi. Dung mong muốn đem những nông lâm sản của Việt Nam phục vụ người Việt để nâng cao sức khỏe, có một cuộc sống khỏe mạnh an lành hạnh phúc hơn.
[supsystic-tables id=1]

Comments are closed.